瑶锦居酸菜鱼采用越南深海龙利鱼与陈年酸菜的默契搭档，使得鱼片的爽滑，酸菜的劲爽发挥的，并凭借鲜、嫩、爽、滑的独特口味，鲜亮如玉的色泽，博得了消费者的喜爱。代理瑶锦居酸菜鱼，没有经验也不要紧，总部提供一对一带店培训，确保加盟店的正常运营。
瑶锦居酸菜鱼秉承为本溯源的自然法则，倡导健康生活新口味，选用原生态黑鱼，结合大厨精湛技艺，尽可能的突出食材原本的味道!对营养的把控，对口味的一次呈现。瑶锦居酸菜鱼品牌以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香。
在瑶锦居除了葱姜蒜所有配料都是店家，并且使用冰块冷敷鱼肉，使鱼肉味道更鲜美，更有弹性。为了保证肉质的鲜嫩，店里选用的都是生猛的活鱼，现点现杀，分量十足!使用柠檬片去腥，冰块冷却。让鱼片Q弹，薄而不脆。鱼肉必须切得薄透，鱼肉才能入味。
瑶锦居的每一片鱼肉的厚度都要求达到1.6mm左右，让汤汁很好地渗透到内里，使每一片鱼肉都鲜滑可口，酸爽留在齿间。吃瑶锦居酸菜鱼，酸菜可谓是一大亮点，毕竟在三个字的名字里占了两字。瑶锦居的酸菜经自然发酵，用矿泉水腌制与老坛内密封发酵整整12天。得其天然乳酸菌和微量元素而成的，酸香四溢的独特风味，让人回味悠长。再搭上腌制数月的白萝卜，风味更甚，开胃提神，醒酒去腻。
瑶锦居酸菜鱼加盟品牌特色
厨房：无需标准厨房，节省场地及设备费用。
厨师：无需厨师料理，自己培训三天即可上岗，节省人员开支。
配方：神秘配方，经现代营养学重新研发，食材易购，成本低。
效率：瑶锦居酸菜鱼简单、快速，从点菜到食用快只需一分钟，翻台速度快，利润倍增。
环保：无明火，无油烟，不扰民。
瑶锦居酸菜鱼加盟商可以为顾客提供更为优势的产品。瑶锦居酸菜鱼加盟品牌是一家非常可靠的项目项目，发展潜力大的项目。而且开店要求严格，开店效益高。虽然现在市面上有很多的品牌，瑶锦居酸菜鱼是一家容易被人们记住的创业店，投资收益很好，大家若是想要投资创业的话选择瑶锦居酸菜鱼品牌是再好不过的了。
瑶锦居酸菜鱼加盟所需的费用并不高的，不同的城市开一家瑶锦居酸菜鱼品牌加盟店费用也有所不同。瑶锦居酸菜鱼不同的店铺大小不同的加盟模式其成本也是不同的，瑶锦居酸菜鱼加盟商要根据瑶锦居酸菜鱼的实际情况来选择一个更适合瑶锦居酸菜鱼的开店方式，这样才能让瑶锦居酸菜鱼的店铺收获更多的财富。瑶锦居酸菜鱼加盟品牌的投资费用除了装修费用还有首次设备原料采购费，不过总部会为瑶锦居酸菜鱼加盟商免费赠送一定的原料，设备属于一次性投资。今后开店过程中的原料由总部统一配送上门，小成本就能开店。
1、投资者需要具备投资能力和一定的投资风险意识。
2、有适合经营瑶锦居酸菜鱼的场所。
3、良好的商业信誉及道德;并有持久的干劲和毅力。
4、具有一定的经济实力、有长期的发展眼光。
5、有爱心、有信心，对生活和工作有激情。
6、认可瑶锦居酸菜鱼的经营理念和管理方式与运作模式。
7、对经营区域有一定熟悉的了解程度。
1、品牌优势：瑶锦居酸菜鱼总部实行统一管理模式、统一宣传形式，容易收到理想的品牌效应，能有效提高加盟商的市场经营效率。
2、餐品优势：从瑶锦居酸菜鱼创立之初就把餐品质量视为企业生命线，严格把控餐品品质关，用餐品征服消费者。
3、技术优势：独家技术全面升级，研发新餐品保障您开店收益源源不断。
4、培训优势：加盟商到直营店免费培训，包括熟悉餐品、学习营销技巧、学习管理策略等，利于加盟店后期更好地经营。
5、服务优势：在约定的条件下,为您提供最优质的售后服务、保证在代理区域内品牌独家经营权。
6、投资优势：完善的支持服务体系，帮助每一位加盟商成功创业。
1、先了解瑶锦居酸菜鱼加盟政策。
2、提交加盟申请书，瑶锦居酸菜鱼总部进行审核。
3、审核期间可到店面实地考察瑶锦居酸菜鱼品尝。
4、预约洽谈，签订合约。
5、进行系统性培训。
6、迅速建店(选址评估，装修设计)。
7、试营业，进行问题检查解决。
8、瑶锦居酸菜鱼加盟店正式运营。
