走进京谱酸菜鱼，抬头是满眼的京剧元素：脸谱专门用柜子陈列整齐；戏服挂在墙上、花旦的行头一应俱全；乍一看，以为来了一个京剧博物馆，然而伴随着阵阵酸菜鱼香味，我们的味蕾又回归到餐桌。
北京京谱餐饮管理有限公司是一家以时尚京剧为主题的餐饮企业，旗下京谱小生花旦酸菜鱼以生猛无刺的鲈鱼鲜嫩爽滑、地道开胃健脾的老坛酸菜、细腻鲜香浓郁醇厚的骨汤广受消费者好评。
京谱酸菜鱼隶属于北京京谱餐饮管理有限公司，巧妙地将当红爆款单品“酸菜鱼”和京剧结合起来，打造了独具文化气息的酸菜鱼特色小馆，通过多款菜品的搭配，让餐厅摆脱酸菜鱼“快餐简餐”的普遍定位，成为一家特色突显的正餐厅。
京谱小生花旦酸菜鱼品牌设计：
京谱不做快餐或简餐，因此我们的搭配设计，希望能慢下来，让顾客有更多社交的时间和空间。年轻人喜欢‘微醉’而不是大醉，于是，水果酒应运而生。
京谱小生花旦酸菜鱼品牌店面：
京谱目前共有两家店，一个在航天桥，周边以写字楼和居民为主；二是五道口，是个大著名高校聚集扎堆的地方。针对这类人群，张志新推出“小额储值”的活动，200元即可成为储值会员，并赠送20元储值现金。
京谱小生花旦酸菜鱼品牌特色：
主题突显、品质过硬、搭配丰富、创意十足，如今，京谱成为很多京城人想吃酸菜鱼的。鱼鲜美，菜清香，渗透在汤里的味蕾爱恋，骨汤熬制，酸爽鲜香，清淡不油腻。
京谱小生花旦酸菜鱼地道重庆酸菜格外清香，开胃健脾，带来非一般的阳刚酸爽，越生猛的鲈鱼越有吃头儿，选用淡水鱼里口味较好的鲈鱼，即点即杀，肉质细腻滑柔少刺，传奇般鲜美。
京谱小生花旦酸菜鱼是一家集酸菜鱼的生产、制作和销售为一体的酸菜鱼企业。京谱小生花旦酸菜鱼，投资万就能创业当老板，店内产品非常丰富，在原材料选择上也用足了功夫，因此所生产的所有酸菜鱼都符合消费者的需求，并且经过不断的发展，其在口感上更加符合国人的饮食标准，京谱小生花旦酸菜鱼加盟主打纯正的法式酸菜鱼，不仅高端并且还时尚。
京谱小生花旦酸菜鱼能够有效掌握人们的需求动态，并及时创新新美味系列，让广大消费者保持新鲜的味觉体验。京谱小生花旦酸菜鱼酸菜鱼自推出市场以来，好评一直不断，作为创业者选择这样一个品牌加盟绝对值得，京谱小生花旦酸菜鱼酸菜鱼加盟流程简单，投资经营轻松，是近几年最佳赚钱渠道!
京谱小生花旦酸菜鱼品牌拥有一支专注于市场研究十多年的营销实战团队，具有丰富的行业连锁经营管理经验，建立了一整套成熟的专卖店运营管理体系，全年定期举行的涵盖店面销售管理各个板块内容的经销商培训大会和总部市场人员亲临专卖店一线的专业指导，全面帮助经销商打造一流的销售精英团队，为您加入连赞提供了可靠的保障。
1、热爱京谱酸菜鱼，有强烈的创业心，有追求成功的欲望。
2、认可京谱酸菜鱼的经营模式和管理体系。
3、维护京谱酸菜鱼商标品牌声誉，保证不对京谱酸菜鱼商标进行侵犯。
4、有合法手续及合适的经营场所。
5、具有真诚的合作态度，能够执行公司的相关管理规定。
6、有一定的资金实力，足够启动京谱酸菜鱼这一优质品牌。
京谱酸菜鱼不走快餐简餐路线，让其可以包容更多消费场景，目前已开始做酸菜鱼外卖，反响也十分热烈。京谱酸菜鱼，汤超好喝的酸菜鱼。全新的配置，只为给您带来更为奢华的享受。
京谱小生花旦酸菜鱼加盟优势：
打破快餐简餐常规，让酸菜鱼“成餐”
酸菜鱼原本是川菜里一道不起眼的单品，却因为近两年在广东地区的盛行，成为走红的爆品。这个时代，别人都在做“快”，而他看准了酸菜鱼里的市场机遇，要做“慢”。
食材成本高一点，顾客口碑好一点
和很多酸菜鱼馆使用冷冻鱼不同，京谱酸菜鱼采用活鱼现杀的方式，保证鱼的口感和品质。此外，鲈鱼、醋、酸菜、花椒等，均从不同地区空运而来。京谱的酸菜用乳酸菌自然发酵，吃起来是清香、酸鲜的；再如花椒麻椒，从四川汉源地区空运，颗粒饱满，味道很香。
搭配丰富，创新菜品紧扣主题
围绕招牌酸菜鱼，张志新还设计了诸多“镇店之宝”，比如武生辣子鸡、红脸香辣虾、毛血旺等等，将川菜的特色突显。凉菜、热菜、主食、小吃搭配丰富，让顾客无论是两人约会，还是五六人小聚，甚至再多，都可以点出花样。
凉菜中，“京宝盒”创意来源于京剧化妆盒，采用折叠形式，让餐具暗藏玄机。看似一个小小的八寸盒，打开以后内含五荤四素的小凉菜，仪式感提升价值，给顾客更多惊喜。
轻奢水果酒，餐桌点睛“微醉”神器
在饮品的搭配上，张志新精心设计了一套“水果酒”，包含芒果酿、玫瑰蜂蜜酒、秘制桃花酿、紫米原浆酒。精致的烧陶盛器+干花点缀后徐徐呈现在餐桌上，成为吸睛的酒水爆款。
果酒口感甘甜，度数低，很适合年轻人就餐时“微醉”的聚会需求，加上造型别致精巧，轻奢范儿十足，成为很多人主动发朋友圈宣传的噱头。
1、先了解京谱加盟政策。
2、提交加盟申请书，总部进行审核。
3、审核期间可到店面实地考察，品尝。
4、预约洽谈，签订合约。
5、进行系统性培训。
6、迅速建店(选址评估，装修设计)。
7、试营业，进行问题检查，解决。
8、正式运营。
