重庆赵氏四鲜餐饮管理有限公司旗下品牌赵氏四鲜米线创立于2008年，总店原址坐落于重庆市大渡口新工二村21栋5号，现搬迁地址到大渡口钢花路999号-6号，自2008年开业以来，凭借赵氏独创四鲜的美味秘籍，每天要卖出五、六百碗米线，外卖一天三百余单。
赵氏四鲜品牌创始人赵安华，可以用跌宕起伏来形容赵安华的创业人生，人生的起落可能对于普通人来说就是一些跌倒再爬起来的过程，但是赵安华的人生起伏完全不夸张的是从高山到低谷的落差，不是一般人真的无法感受其中的艰辛。
年轻的时候赵安华，一心想干一番大事业，期间做过粮油生意，火锅店，江湖菜餐馆，几乎重庆一半的餐饮品类都被他做了个遍，但事与愿违，每一次都以失败而结束，最后赔到连吃饭的钱都没有的时候，在逼于无奈的现实情况下，回到了重庆大足国梁镇老家。回到老家之后经历了失败的赵安华，几天时间不思茶饭，父亲比较心疼他，给他端出来一碗用爷爷辈传下来的手艺做的面条，爷爷是民国时期的厨师，这碗看似简单的面，虽然只用了简单的家里的普通食材，但里面酸菜和汤确是赵家真正的祖传工艺，赵安华在吃下第一口时，突然感觉从来没吃过这么好吃的食物，为什么以前没想过把自己家老辈人传承下来的工艺味道，做成一个品牌产品呢，这时候父亲和他说，你就是心太大了，从小事情做起一样会好起来的。
再次从老家出发的赵安华重新忙碌起来，没有重新开始的资金，就从重庆大渡口的夜市开始摆摊，用一个板车推出了赵氏四鲜米线这个传承祖辈工艺的连锁餐饮品牌。
赵氏四鲜，酸菜选用四川最优质产地防空洞老坛腌制一年以上的酸菜，经过四小时以上的炒制，吸收了各种秘制香料的味道又能达到最好的口感度；汤底采用文火煨汤熬制工艺，力求每一个工艺环节都能还原祖辈留下的传承技艺。
有首歌这样唱，人生就像海上的波浪，有时起，有时落。一个小小的酸菜，直接将赵老板推上了发家致富的康庄大道。越来越多地客人来到店里，指名道姓要吃“四鲜”米线——三鲜加上酸菜。赵老板干脆就把之前的“赵氏面庄”改名为“赵氏四鲜”！对于小店的传奇，外人议论是店名改变了风水，其实他们不知道，这是赵老板对于细节地不断追求，不辞辛苦的对做法不断的改善，才创造了在米线口味上别具一格的独特风味，不愧于”四鲜米线”的创始人。
当前，赵氏四鲜米线加盟品牌的投资费用，具体费用根据加盟商选址地区不同，而会有所不同。总部将会全程指导，从开业、活动、营销到售后，总部提供保姆式服务，全程指导，可上门带店，确保每一位投资代理者运营无忧。
该品牌的投资价格也是相当的合理，一般投资品牌的费用在5-10万元左右，这些费用主要是用于店面的租金、水电费、装修费、原料费、人员工资等等，在运营的后期也要准备一些流动资金投资品牌者可以很快的收回投资成本。
现在大家都知道品牌加盟费多少钱吧，该加盟费用不高，非常适合大众创业者选择。在目前的市场上，开一家品牌店，高品质的产品，良好的品牌形象，超高的知名度便可以让大家更好的发展事业。
1、加盟商必须具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体;
2、热爱餐饮连锁事业;对餐饮文化有深刻的理解和认识;对餐饮店的经营管理保持全身心的投入;
3、具备一定的投资经济能力和良好的商业信誉;有意向的经营场所;
4、对本地市场有一定的了解，对餐饮的风险和收益有正确的认识;
5、认可总部的经营理念和管理模式，具有团结协作并能与总部共同发展的精神;
1.品牌优势：授予合法使用品牌、商标、专利、证书等多项殊荣证书权利。
2.营建优势：协助选址、商圈评估、装修设计、店堂规划、投资预算。
3.企划优势：开业策划、营销策划、广告设计，定期品牌宣传及推广、网络营销。
4.营运优势：开业筹备、市场定位、运营指导、经营追踪及分析；持续营运督导
5.培训优势：加盟商管理人员、技术人员、财务人员接受总部免费规范培训、总部派培训专员现
场指导培训。定期片区集中培训、单店适时新品推广及技术培训。
6.财务优势：费用分析、成本分析及控制、盈亏平衡分析。
7.手册文件优势：企业文化手册、营建手册、开业策划手册、人事管理手册、财务管理手册、
服务员培训手册、前厅管理手册、厨房规范管理手册等，保证经营管理工作的开展和提高。
8.人员优势：完善的产品技术研发体系，提供持续不断的创新产品：以应变市场需求。
9.配送优势：底料等专用物品的集中统一生产配送、特色产品，代购原辅料等。便捷通达的运输网络途径，保证物料的快速到达。
1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向辣些鱼总部咨询合作事项，索取相关资料;
2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项;
3、实地考察：到辣些鱼总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。
4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;
5、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;
6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;
7、店面装修：辣些鱼总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;
8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;
9、运营指导：辣些鱼总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
