左记清真炭火锅是哈尔滨市云左记火锅有限公司旗下专营清真炭火锅的美食品牌。公司创办于2016年，老板是左犇，在多年的市场竞争中不断调整经营战略，引领消费潮流，将传统炭火火锅与现代丰富食材相结合，满足当代民众追求养生滋补的餐饮趋势。公司总部紧紧围绕“诚信经营，以人为本，协作双赢”的经营理念，在中国餐饮领域具有多年的实战经验，由一家小门店发展成一家集餐饮咨询、运营管理、专业研发服务于一体的大型餐饮企业，赢得了市场和消费者的认可。
左记清真炭火锅作为一家实力派的清真火锅，美味的牛羊肉当然不可或缺。内蒙直运精选牛肉、羊肉，保留最原始的鲜味，蘸上麻酱料，无敌无敌。羊排肉纤维细紧丰富，肉质瘦而嫩，口感紧实，瘦而不柴。牛胸口牛肉特有的香气经过烫煮被完全激发出来，肉质扎实而有韧性，久涮不老，吃起来原汁原味，唇齿留香、回味无穷。鲜美的蟹肉在锅里烫煮时也不会散开，入口鲜甜。吸收了红锅的麻辣汤汁后味道更为浓郁。黑大酸菜VC含量高、亚硝酸盐含量低，吃起来美味又放心。品牌以品质的食材，极低的价格优势，进入市场后迅速受到大家的青睐，全国门店50+。
左记清真炭火锅无添加剂、不打水、拒绝瘦肉精的草地羊肉卷，香辣酱、纯芝麻酱、川味酱、鱿鱼酱、毛肚酱、鸡肉酱，多味多酱，专酱专用，纯紫铜锅招待八方客。店内牛羊肉均采取伊斯兰式屠宰，加工制作严格遵守清真规范，令食客们放心。左记清真炭火锅秉持清真、绿色、健康的理念，店内的菜品都是最新鲜的端到桌前来，让你吃的无忧无虑。涮肉的香醇、火锅的浓厚，手切羊肉、爽脆毛肚……看着有食欲，吃着很满意。
3万元左右
1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
2、认可左记清真炭火锅的经营与发展理念。
3、具备一定的资金实力和忧患意识。
4、加盟商要有服从意识，要自觉的配合左记清真炭火锅加盟总部推出的各种全国范围的优惠活动。
5、有合格的信誉和资信水平，有一定的经营管理能力和社会资源。
6、有合格的服务意识，亲切、热情和真诚。
1、品牌优势：总部提供信誉较高的知名品牌，易于传播，快速形成品牌效应；
2、连锁优势：加盟清真左记连锁机构，就是获得了一个成功的经营模式和源源不断的后续支持，极大的降低了独自创业探索的风险，连锁店成功的经验，使创业既相对快捷又易于成功；
3、培训支持优势：总部为加盟店的管理组、技术人员开设相应的培训课程及实际操作的免费培训，培训时间总计10天，培训人员3—5人（店经理、吧员、厨师长等）；
4、装修设计优势：在确保清真左记统一形象的基础上，总部为加盟店提供“门头效果图”；
5、物资支持优势：总部为加盟店提供核心技术，配送加盟店营运所需要的核心产品；
6、开店支持优势：加盟店开业时，总部派出开业支持人员2—3名（店经理、厨师长等），对加盟店进行为期10天的免费开业支持（加盟店只需要负责食宿）；
7、营运标准优势：总部为加盟店无偿提供《营运手册》等相关资料，传授成功营运经验；
8、营运督导优势：总部每年将派出专业人员对加盟店进行督导，协助加盟店解决经营中存在的问题，改善经营状况，提升业绩；
9、广告支持优势：总部为加盟店提供广告策划方案，广告文本等，为加盟伙伴参考使用，节省加盟伙伴的时间与金钱，使加盟伙伴以较少的资金投入取得较大的宣传效果。
1、方针了解：经过网站或电话与公司区域经理了解各项方针。
2、请求洽谈：向公司请求加盟经销商或代理商的资历，得到总部回复后，进一步洽谈详细协作事项。
3、调查调研：到左记清真炭火锅加盟总部实地调查，一起做开店前的预备，进行体会馆挑选、资金、商场等相关业务。
4、总部评价：左记清真炭火锅加盟总部依据请求人提交的材料对其资历进行评价。
5、签约承认：经过评价后，与公司签订合同并提交店面装饰图
6、装饰准备：依照公司选定的计划进行装饰，进行人员招聘，派员参加至公司进行专业培训，一起进行开业策划。
7、物流配送：向公司请求发货，样品、彩页、营销材料及相关赠品等等。
8、正式开业：可进行促销，一起将店面图像材料发至公司，建立经营档案。
