伙头记砂锅粥是广东省伙头记地区汉族传统名点，是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜等。伙头记砂锅粥是1990年后新兴起的一个产业，较早出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计，目前已有几千家专门煮伙头记砂锅粥的店铺。广东的“伙头记粥”向来颇有名气，伙头记人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家较大的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。
伙头记咸粥又细分为两种：伙头记泡粥和伙头记砂锅粥。因为伙头记地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。泡粥是用白饭来煮泡的粥，例如蚝仔肉碎粥、鲍鱼肉碎粥、什会泡粥等，通常用料在两种以上。潮州砂锅粥在广州盛行一时，现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。
经过了多年的发展，伙头记砂锅粥品牌文化已逐渐深入人心，拥有众多的追随者。多元化运营，品牌店更大程度吸纳不同类型的消费者。还有就是，总部全面的帮扶优势，为加盟商的创业保驾护航。
创业者选择该品牌来加盟就非常有发展前景，品牌自身的实力本就很是强大，投资成本一般5-10万元左右，加盟投资商可以享受加盟开店的广告帮助，优势众多在市场中具有很强大的竞争力。
只要符合以上条件就可以加盟了，该成本费用并不高，是一个可以让广大中小投资商都能放心加盟该品牌。投资者们选择这个该品牌投资费用包括前期装修、店内设备、和一些必需品。选择加盟后公司有资深的专家团队对加盟者进行专业的技术培训和经营策略指导，为了迎合市场所需，不断的研制创新，定期的给予活动支持，吸引更多消费者前来体验。
1、具有合法资格的法人或独立民事行为能力的自然人;
2、认同伙头记砂锅粥的企业文化与经营理念,理解伙头记砂锅粥产品及营运模式
3、拥有良好的沟通协调能力和个人信誉及家人亲友支持
4、愿意全身心地投入，将伙头记砂锅粥视为自己的事业;
5、接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术升级与培训;
6、具有良好的商业意识、丰富的人员管理经验及进取的企业家精神;
7、拥有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系;
8、拥有一定的经济实力，较好的资金调度能力，承担投资风险的能力;
9、拥有商业成熟，或具有潜力和消费能力的经营场所;10、具有自觉维护特许人经营资源，树立“伙头记砂锅粥”品牌形象的意识，愿意接受特许人的监督与指导
1、品牌优势：伙头记砂锅粥拥有深厚的企业文化和雄厚的资金技术实力，市场影响力大，品牌知名度高，美誉度好，是行业内的领军品牌。
2、产品优势：伙头记砂锅粥加盟产品创新速度与品质始终保持着在业内的领先地位。
3、技术优势：伙头记砂锅粥加盟总部培训师分别为合作商提供理论培训、技术培训、手把手教技术。
4、培训优势：终身教育，持续培训，只要您是伙头记砂锅粥的经营者，可以随时回公司总部进行免费培训学习。
5、服务优势：总部为加盟商提供更多加盟超值服务，让加盟商切身感受到选择加盟伙头记砂锅粥之后所带来的收益。
6、投资优势：选择伙头记砂锅粥加盟，市场空间大，所以选择加盟伙头记砂锅粥，竞争非常少，相对来说就降低了投资者的投资风险，风险几乎为零，相比之下比在同行业更有赚头。
1、提交加盟申请
2、公司与加盟商进行沟通了解并指导对加盟所在市场进行调研评估形成《市场评估报告》
3、加盟商资格初审
4、签订《伙头记砂锅粥加盟意向协议书》，缴纳部分订金
5、指导会所选址并确定地址（必要时公司招商主管到实地考察协助选址）
6、签订加盟合作相关文件含加盟合同、授权文件、保密协议等
7、会所装修设计，装修、施工，开业培训指导，人员招聘，开业活动策划
8、装修验收、试营业
9、伙头记砂锅粥加盟店正式营业
