1828王老吉加盟店员工如何管理?细节需注意!很多人创业加盟开店对于员工管理这一方面不会有多余的关心，这是不对，有些时候，员工管理这一块也会影响加盟店的经营，所以小编今天就1828王老吉加盟店员工管理为例，为大家介绍下关于员工管理的小技巧吧!

　　1、前期招聘

　　在员工招聘的时候，一定要找比较积极向上的员工，并且最好是比较热爱饮品的。如果是收银机的话，沟通能力需要好一点，如果是制作员的话动手能力好一点的。都说疑人不用，用人不疑。但奶茶店的管理难度确实比较大(难度不在于管理能力而在于信任成本)，这个问题应该在招聘环节就要预防和解决。另外在招聘到正式入职前就要明确一些“天条”，所谓“天条”也就是犯了就“死”，不给任何解释的机会。这个在入职签合同时必须要写入合同中，避免后期的纠纷。

　　招聘的人最好是有经验的，比较好上手，对奶茶店制作和流程也比较熟悉。

　　2、福利待遇

　　奶茶店的薪资最好不是固定薪资，应至少分三部分。固定工资+绩效奖金+单品奖金，固定工资和后面奖金的比例建议6:4或7:3或8:2，根据你当地的实际情况而定。设置多种晋升的制度，升了一个阶梯就往上涨工资。或者是评最佳员工或者是最受欢迎的奖项，得奖的可以适当奖励。对于员工来说，在奖金的诱惑下一般服务态度和上班态度都会变得更加积极。

　　3、员工培训

　　员工培训其实是很重要的，老板的心态要好同时还需要传递给员工。定期的员工的职业规划培训，让员工比较有方向不迷茫。奶茶店的规章制度也要做好，如果员工做了损害店铺利益的事情也要严惩。当然也不能经常做培训，一定要把握好度，不能让员工产生反感。

　　4、设备管理

　　奶茶店的设备也是很重要的，好的设备可以监督员工。比如科闪的奶茶收银机，可以设置员工权限，只给员工分销售的权限。

　　5、关于天条。

　　无方圆不成规矩。有些机制是必须要制定的，比如必须打小票，而且顾客必须凭票取奶茶。在你开店的时候就要养成这样的机制。而一旦违反天条，则必须要立马清退，不能顾及没人看店，而且绝不能在这个人还在的时候招新人来，否则你就招不到好人了。

　　除了以上五点，加盟商还可以在平常细节问题观察，总而言之，员工管理也是加盟店经营的一大重点，所以在这一方面希望投资商能够注重起来。如果大家还想了解更多关于1828王老吉加盟信息，欢迎大家留言咨询并获取正规加盟资料!