一品麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的"二荆条"为比较佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有"一锅红艳"之称。
一品麻辣香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发，使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作。
一品麻辣香锅原料上， 扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多;味型上，融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上，进一步细化，采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异;功效上，在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等功效的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此，麻辣香锅在夏季的流行也就不足为奇了。
一品麻辣香锅拥有几十种口味，上百种菜品，让消费者每天都吃新口味，连吃一个月不重样，新鲜乐趣无人能敌。一品麻辣香锅拒绝中庸，拒绝雷同，旗下的加盟店推出的产品款款都是特色的美味，让消费者不仅让在口味上获得巨大的满足，还能在精神上获得愉悦。
一品麻辣香锅投资理由
1、品牌强：餐品消费人群覆盖面广，老人、小孩、年轻人都是消费主力，餐品深受消费者喜爱，得到广泛的认可。
2、出品快：标准化的运作模式，程序化的操作手法。半成品的原料供应，保证口味统一的标准下，出餐效率大大提升。
3、配送齐：全套完善的生产、研发、物流配送体系，全程标准化运作；原辅料由总部配送到店，省心省力；免二次返工，降低技术门槛。
4、集成化：开店周期短，门面要求低，整体投资小，创富时间短，全程标准化，运营模式化，市场品牌化，让消费者吃的放心，让创业着赚的安心。
一品麻辣香锅加盟费在5-8万，其中加盟费1-2万元，保证金1-5万元，以及厨房设备和餐桌餐具以及食材采购费用大概3-5万元和其它费用如装修房租水电总计5-10万元左右，其实这个费用并不高。收取一定要的费用是客户享受服务的前提条件。在这样的一个收费标准下，客户可以享受到专业的服务，总部根据不同加盟商提供相对应的一系列服务支持，这样因地制宜的方法很人性化。
一品麻辣香锅产品在市场热卖不断，该行业有美好的前景，行业小投资项目也很多，创业压力相对小，很多人都在找寻行业良机，一品麻辣香锅加盟有市场，前景也不错，它是创业开店的优佳选择，品牌有实力。
1、加盟商不能有犯罪前科，要是年满18周岁的合法的自然人。
2、认同一品麻辣香锅品牌的经营理念和经营模式。
3、具备对一品麻辣香锅品牌的市场开发资金和周转能力。
4、自备营业场所，商业面积达到一品麻辣香锅总部的最低要求。
5、服从一品麻辣香锅总部安排，对一品麻辣香锅总部提供的广告策划，公关活动给予配合和支持。
6、对投资的风险和收益有正确的认知能力，有承担市场风险的能力。
7、加盟商能够预估市场带来的各种风险，并且拥有抗风险的能力。
1、注重口味，立足市场：注重传统口味的餐品技术研发与推广，对具有地方特色的餐品技术进行了深度改良和品牌包装，并成功的使一些地方特色餐饮走向全国。
2、区域位优势明显：一品麻辣香锅在成立之初就一直致力于在中国中西部地区推广具有地方风味的餐品技术，非常注重餐品的本土化和多元化，经过多年的发展，效果明显，不仅在中西部地区成功培训了大量的学员，在东北和南方地区也有相当多的加盟商，区位优势明显。
3、技术领跑市场：一品麻辣香锅汇集多为高级管理人员、高技能培训师、网络营销人员，组成强大开发、销售和服务团队，坚持发展大多数人适合之项目，其可以根据不同文化、不同地下理、不同口味进行真对性改良，是其他同行业者无法比拟的，相关技术、设备及服务一应俱全。
4、服务品质卓越：在创业之初即引入技能一流的人才，携手一批地方劳动部门、消协和各种门户网站，为客户提供一个全方位的服务。秉承“携手合作，诚信共赢”的经营理念，坚持一对一手把手教学的教学模式，信守核心配方毫无保留的坚定承诺。
5、健全的投诉保障机制：注重售后服务细节，建完善售后服务问责任之机制及售后服务质量监督环节，最大限度的维护客户利益。
1、考察：
考察当地消费市场、群体状况及发展趋势，确定开店意向
2、选址：
在一品麻辣香锅公司指导下确定选址及比较终投资规模办理相关证件
3、签约：
签订特许授权合同确定合作关系，明确双方权利与义务
4、装修：
一品麻辣香锅公司提供店面统一的装修风格设计，全程跟进开业筹划工作
5、培训：
一品麻辣香锅公司为加盟店人员提供系统的公信培训直到人员达到标准
6、开业：
一品麻辣香锅公司提供开业宣传方案指派专人现场指导，提供咨询意见
7、反馈：
及跟进加盟商应经常向一品麻辣香锅公司反馈经营状况，一品麻辣香锅公司会及时予以指导
