北京卡莎餐饮管理有限公司旗下品牌卡莎主题西餐厅始终坚持“经营中创立，创立中经营”的经营理念。早在九十年代卡莎主题西餐厅创业者便开始到香港、澳门、法国、美国等地学习并引进先进的管理经验及制度用于日常管理中。
在短短几年间，卡莎主题西餐厅新增开的加盟店数目是过去的五倍。其后又成立了研发部，统筹所有新款菜式的开发与策划，这在本土的连锁餐饮业同行业中是罕见的。公司的部门“结构清晰、内容充实、职能明确”，造就了全新的卡莎主题西餐厅。
卡莎主题西餐厅始终坚持“以文化为底蕴，以品牌为依托，以连锁经营为法宝”，立足上海，面向全国。在上海建立分店之时，把“卡莎主题西餐厅咖啡厅”用连锁的形式扩展到全国，深圳、东莞、南昌、长沙、石家庄、郑州、南宁、无锡、太原、武汉、杭州、南京、厦门、昆明、保定、宜昌、青岛、徐州、沈阳、哈尔滨、乌鲁木齐等22个城市均有卡莎主题西餐厅加盟连锁店。公司建立全国物流配送中心，为旗下的63家分店统一配送物料。
卡莎主题西餐厅品牌发展：
卡莎主题西餐厅始终坚持把企业战略和上海的发展相结合，支持体育、公益事业。2005年至2007年，卡莎主题西餐厅一直成为上海体育局的指定用餐单位；“2005年上海国际女子网球公开赛”指定用餐单位等，为各种国际大赛备餐，为迎接“亚运会”努力。
2005年印尼海啸，卡莎主题西餐厅筹集贰拾万元的义款捐至灾区，成为广东省内大的一笔捐款；2008年5月12日四川地震救灾中，卡莎主题西餐厅共募集善款贰拾捌万元，并将善款全额捐赠至红十字基金会以及购买缓解类救灾物质，以实际行动支援四川地震灾区。这不仅仅代表着卡莎主题西餐厅的一份真情，更代表卡莎主题西餐厅人包容仁厚的责任感和崇高的人道主义精神。
卡莎主题西餐厅始终坚持“诚信、互动、一体化”的经营理念。早在2000年开始，卡莎主题西餐厅犹如凤凰涅槃般升华，企业组织有了结构性的调整，成立了“企业发展中心”。
20-50万元
1、有合法的独立法人资格及固定营业场所。
2、有实施区域代理经营活动的资金实力和合格社会关系。
3、在当地有合格的商业信誉和商业道德，无违反法律和行业行规等现象。
4、有较强的业务拓展能力和项目推广能力及丰富的产品生产、销售服务经验。
5、有搏击商海，成就更大事业的愿望，极高的热情和极强的责任心。
6、能与总部形成共同经营理念，积极配合总部的营销战略，向加盟商提供优质服务。
1、市场广阔
卡莎主题西餐厅以其分布广阔，历史悠久，受欢迎程度高等特点，成为餐饮中具生命力的品类。
2、消费稳定
由于口味转换和消费者喜新厌旧的特点，很多小吃和休闲食品在刚刚进入市场的时候出现不错的销售场面，但随后便进入消费的低迷期甚至淡出市场。卡莎主题西餐厅店依托了卡莎主题西餐厅历史悠久市场广阔的特点，再赋予卡莎主题西餐厅快餐的属性，使其消费变得非常稳定，提高/增加加盟者投资经营的长期稳定。
3、模式简单
投资少，10万元以内即可开店
4、低
丰富的行业经验和近千家单店成功运作经验帮助新店将经营降到低完善的科学评估体系，将新店选址成功机率提高到90%以上。
5、管理简单：
产品统一生产，统一配送。操作技能简单，店铺人员构成精简，便于管理运营全程扶持，区域经理辅导开店。
6、品牌优势
卡莎主题西餐厅店品牌已经成功经营了十多年。好口碑和高知名度能吸引更多的消费者，大大提升店铺的水平。
7、价格优势
价格实惠、定位准确，赢得广大消费群体，不受经济环境变化的影响。
1、自行寻找店面：咨询房主，了解租金、面积、水电煤设施咨询当地工商，了解证照办理细则；
2、联系专员：免费评估店面、店面符合要求方可签约；
3、签约加盟：确定经营范围及配送货事宜、缴纳相关费用，合同期两年；
4、筹备开店：装修店面，配置设备；招聘员工，培训员工；
5、正式开业：自行报数叫货，公司配送到店。
